食物検定２級の課題は、「17才女子のお弁当」。
あらかじめ提示された材料で栄養バランスのとれた、テーマにそったものを調理しなければなりません。
しかも時間は５０分！ 献立における工夫や、食品の分量・取り扱い方・調理法・盛り付け・配膳、また調理時の服装や態度も検定対象です。
また、１級は、「６５歳祖母のお誕生祝い」が課題。
時間は９０分。さすがに１級ともなると、かなり難しいのですが、全員合格めざして頑張っています！！